mlogo

مفاكهات

مفاكهات

من عجائب الأرض.. مملكـــــة الفطريـــات

محمد علي التوم

فطر بالإنجليزية (Fungus) وجمعها فطريات وهي مملكة الكائنات الحية.
 تتميز الفطريات بانها تهضم طعامها خارجياً وتمتص الجزئيات المغذية ضمن خلاياها بعد إتمام عملية الهضم.
وهي كائنات حية تنتشر انتشاراً واسعاً في الاوساط المختلفة، فهي توجد في التربة الرطبة والجافة، وفي المياه العذبة والمالحة وفي الهواء حتى ارتفاعات شاهقة، ويهاجم الكثير منها النباتات والحيوانات والانسان مسببة فساد الكثير منها، كما قد تسهم في تسوية وإنضاج بعضها مثل الجبن.
 من الفطريات ما يعمل كغذاء مثل انواع فطر (عش الغراب)، كما ان منها ما يختلط على الاكل فيكون له سماً قاتلاً.
 لكن بعض الفطريات لها اهمية اقتصادية كبيرة فالخمائر تستخدم في التخمر في معظم الصناعات الغذائية من ألبان وأجبان وصناعة خبز.
 بعض النباتات الفطرية سامة جداً وبعضها مفيد ومنه (عش الغراب) الذي يزرع ويعتبر مصدراً غذائياً مهماً في العديد من البلدان.,
 وللفطريات اهمية في مجال آخر ذي طابع بيئي مهم جداً فهي التي تلعب دور تفكيك اولي لجثث الحيوانات والنباتات الميتة فتتحول بعدها الى اسمدة تخصب الارض وتتغذى عليها النباتات.
 مع بداية القرن التاسع عشر استثمرت بعض انواع الفطريات كمصدر مهم جداً للمضادات الحيوية وصناعة البنسلين.
(ربنا ما خلقت هذا باطلاً سبحانك فقنا عذاب النار)

تواصل معنا

Who's Online

1124 زائر، ولايوجد أعضاء داخل الموقع

Search