السودان: قرار وزاري بشأن دقيق القمح المدعوم

الخرطوم: الانتباهة أون لاين
أصدرت وزارة الصناعة والتجارة اليوم قراراً وزارياً قضى بتوجيه المطاحن العاملة ضمن منظومة الدقيق المدعوم برفع نسبة إستخلاص دقيق القمح المدعوم من (78%) إلى (85%). وقالت الوزارة على صفحتها الرسمية بالفيسبوك إن القرار يساعد في حصر إستخدم الدقيق المدعوم في صناعة الخبز فقط، حيث أشارت الدراسات في إلى إستخدام 15% من الدقيق المدعوم في إستخدامات أخرى (الحلويات – المعجنات وغيرها). ومنحت الوزارة المطاحن فترة حتى الخامس عشر من أكتوبر 2020م لترتيب أوضاعها لتنفيذ القرار الذي أعلن عقب التشاور معها.